Bere trapista

Bere trapista

Berile Trapiste se produc numai in cadrul manastirilor trapiste.

Pentru ca o bere sa se califice pentru certificarea "Trappist", productia de bere trebuie sa fie intr-o manastire, calugarii trebuie sa se ocupe si sa controleze toate etapele procesului de productie iar profiturile din  vanzare trebuie folosite pentru a sprijini manastirea sau programe de caritate.

Poate sa para curios ca niste calugari sa-si dedice timp pentru prepararea berii. De fapt, calugarii respecta regulile Sf Benedictus, care cerea calugarilor sa se hraneasca si sa bea numai din fructul muncii lor efective, fizice.

Inca din Evul Mediu cateva manastiri au devenit foarte active in fabricarea berii,  bautura considerata "miraculoasa", fiind o bariera sigura contra epidemiilor motiv pentru care berea se bea in loc de apa. Din aceasta traditie s-au nascut berile begiene cele mai renumite. Beri in intregime naturale fara aditivi conservanti s-au alte chimicale, ele sunt cautate de catre toti cunoscatorii de bere si sunt simbolul perfectiunii in arta berii.

 

Ca si "Bordeaux", Champane" , atributul "Trappist" este un termen de origine controlat: acest termen spune de unde vin berile, respectiv locul de productie. Berile Trapiste sunt in cea mai mare parte beri cu fermentare superioara (inalta), foarte diferite unele fata de altele. Clasificarea de "Trappist' este facuta numai de catre Asociatia Internationala Trapista. 

Berea Trapista este diferita de Berea de Abbey si de alte bere speciale.

In prezent numai unsprezece manastiri din intreaga lume se califica pentru folosirea termenului "Trappist", dintre care sase sunt in Belgia, doua in Tarile de Jos, una in Austria, una in Statele Unite si una in Italia. 

Berile "Trappist" recunoscute sunt urmatoarele: Chimay, Achel, Westmalle, La Trappe, Orval, Spencer, Rochefort, Tre Fontane, Westvleteren, Engelszell si Zundert





CHIMAY BLEUE - Bere bruna 9% alc. - 0.33l

CHIMAY BLEUE - Bere bruna 9% alc. - 0.33l

Chimay este o bere Trapista autentica. Este facuta in incinta unei manastiri Trapiste, sub control..

11 Fără TVA: 11

CHIMAY DOREE - Bere blonda 4.8% alc. - 0.33l

CHIMAY DOREE - Bere blonda 4.8% alc. - 0.33l

Chimay este o bere Trapista autentica. Este facuta in incinta unei manastiri Trapiste, sub controlul..

11 Fără TVA: 11

CHIMAY GRAND RESERVE - Bere bruna 9% alc. - 0.75l

CHIMAY GRAND RESERVE - Bere bruna 9% alc. - 0.75l

Chimay este o bere Trapista autentica. Este facuta in incinta unei manastiri Trapiste, sub controlul..

20 Fără TVA: 20

CHIMAY PREMIERE - Bere aramie 7% alc. - 0.75l

CHIMAY PREMIERE - Bere aramie 7% alc. - 0.75l

Chimay este o bere Trapista autentica. Este facuta in incinta unei manastiri Trapiste, sub controlul..

20 Fără TVA: 20

CHIMAY ROUGE - Bere aramie 7% alc. - 0.33l

CHIMAY ROUGE - Bere aramie 7% alc. - 0.33l

Chimay este o bere Trapista autentica. Este facuta in incinta unei manastiri Trapiste, sub controlul..

11 Fără TVA: 11

CHIMAY TRIPLE - Bere blonda 8% alc. - 0.33l

CHIMAY TRIPLE - Bere blonda 8% alc. - 0.33l

Chimay este o bere Trapista autentica. Este facuta in incinta unei manastiri Trapiste, sub controlul..

11 Fără TVA: 11

Afişare 1 - 6 din 6 (1 pagini)