TRAPPISTES ROCHEFORT 6 - Bere bruna 7.5% alc. - 0.33l / bere trapista Belgia

Trappistes Rochefort 6 - bere bruna, trapista belgiana de 7.5% alc, 0.33l

Aceasta bere artizanala,  trapista este produsa doar cateva saptamani pe an de catre calugarii Manastirii Saint-Remy din Rochefort, reprezentand doar 1% din totalul productiei. Este o bere predominant servita oaspetilor abatiei. Dintre cele 3 beri Rochefort, aceasta este cea mai ''cuminte'' bere, facand-o astfel mult mai accesibila. Gustul sau nu este la fel de complex si bogat precum al celorlalte 2 beri. Cu toate acestea este o bere cu un caracter special, cu gust usor fructat, cu nuante herbale, de malt, usor dulceaga, cu miros combinat de biscuite, caramel si pere. Gustul sec, amarui cu usoare nuate de cuisoare ce apare de abia la sfarsitul degustarii.

Aceasta bere are originile in 1899, cand la Manastirea Saint-Remy din Rochefort calugarii au dorit sa produca o bautura speciala, pe post de medicament pentru bolnavi. Astfel, Rochefort 6 a început ca o bere concepută numai pentru "scopuri medicinale", atingând forma sa actuală dupa cele 2 razboaie mondiale, cu puțin ajutor de la ceilalți trapisti de la Chimay. Reteta actuala a fost introdusa pe piata in anul 1953.