THAI COCO - Supa TOM YUM - 400g / produs in Thailanda

THAI COCO - Supa TOM YUM - 400g / produs in Thailanda

Cea mai populara supa thailandeza se poate prepara cu ajutorul acestei supe baza Tom Yam. Este o supa picanta si acrisoara.

Tom Yum, sau tom yam, este numele a doua supe similare, preparate in Thailanda si, respectiv, in Laos. Varianta  thailandeza cu creveti este cea mai cunoscuta, este populara in intreaga lume si considerata unul dintre simbolurile acestei fabuloase bucatarii. A devenit, de asemenea, unul dintre lucrurile exportate de cultura thailandeza, fiind este des intalnita si in alte tari din zona Malaezia, Singapore, Indonezia, Myanmar. Thailandezii sunt, pur si simplu, indragostiti de aceasta supa, ei o privesc cu aceeasi consideratie cu care noi apreciem sarmalele.

Ingrediente pentru reteta Tom Yum cu creveti: 1 cutie supa Tom Yum 400g. 3-4 creveti de rau sau ciuperci pleurotus (alegeti ce va place), ciuperci taiate in 1/2. 2-3 lemongrass. 3 linguri de galangal. 4-5 frunze de lime kaffir. 4-5 chili rosii, zdrobiti. 2 linguri de coriandru tocat. 

Mod de prepare : 1. Agitati bine cutia si turnati intr-o oala. 2. Incalziti supa pana fierbe. 3. Adaugati crevetii gatiti, fierbeti 2-3 minute amestecand ocazional. 4. Adaugati diferite condimente si legume dupa gust. Fierbeti alte 2-5 minute sau pana sunt gata si legumele. 5. Totul este gata, pofta buna!